niedziela, 21 maja 2017

Ku zdrowotności

Piękny majowy weekend, żal siedzieć w domu, więc szybka decyzja i ...jesteśmy w lesie. Główny cel niedzielnego wypadu, to młode odrosty sosny, czyli doskonały materiał na zdrowotną nalewkę.Wprawdzie wiosna w pełni i przed nami letni czas, ale o jesiennych i zimowych przeziębieniach pamiętać trzeba.Wieść gminna niesie, że sosnowa mikstura czyni cuda i dla zdrowotności popijać ją należy. Działa wykrztuśnie, antyseptycznie, przeciwzapalnie, moczopędnie i wspomaga trawienie. Same zalety, więc w każdej spiżarni znaleźć się powinna i na swoje pięć minut cierpliwie czekać.Wprawdzie niedyspozycji zdrowotnych nikomu nie życzę, ale "Strzeżonego Pan Bóg strzeże" a naleweczka zapewne humor poprawić też może, gdy jesienne słoty i długie zimowe wieczory nadejdą.
Przepis na ten "paralek" jest dość prosty, więc polecam każdemu.Najpierw trzeba znaleźć las sosnowy, najlepiej z dala od ruchliwej drogi. My trafiliśmy na mały zagajnik, gdzie takie oto piękne okazy na nas czekały.




Zebraliśmy około 2,5 litra młodych odrostów.


Potem zerwane pędy delikatnie oczyściliśmy z brązowych łusek,


pokroiliśmy na mniejsze kawałki i przesypaliśmy cukrem (1kg pędów/0,8 kg cukru)



Słój zabezpieczyliśmy gazą, postawiliśmy na kuchennym parapecie, miejscu ciepłym i słonecznym.


Teraz czekamy aż pędy puszczą soki a cukier całkowicie się rozpuści. O tym, co dalej napiszę w kolejnych postach, stosownie do tego, co w słoju zadziewać się będzie.
Obok słoja bukiet zerwanych w lesie kwiatów, które pięknie komponują się z jego zawartością.

Ten sam bukiet w innym otoczeniu, gdzie kwiatki widać dokładniej. Śliczne i naturalne, prawda?


Pozdrawiam

Marysia

13 komentarzy:

  1. Marysiu! Spacer Niedzielny mieliście wspaniały, W lesie jest cudownie i te zapachy, Nawet nie wiedziałam że z sosny można zrobić nalewkę, Ja nalewek nie piję więc nie dla mnie ten przepis, Bukiecik jest Cudowny ,uwielbiam Polne kwiatki - Pozdrawiam Cię Cieplutko

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie musisz zalewać spirytusem, możesz pozostawić jako doskonały syrop na kaszel.

      Usuń
  2. Pięknie u Ciebie :-) Pędy sosny zbieram co roku i również polecam . Pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To sobie popijemy i o zdrówko zadbamy.

      Usuń
  3. Spacer cudny, taką nalewkę robią moi Rodzice:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

      Usuń
    2. Potwierdzasz lecznicze działanie tego specyfiku?

      Usuń
  4. To ja najpierw wpadnę do Ciebie i spróbuję czy mi posmakuje, szczególnie w wersji rozweselającej :-D

    OdpowiedzUsuń
  5. Do zobaczenia za sześć miesięcy, chyba, że wcześniej utoczymy antałek.

    OdpowiedzUsuń
  6. Syrop z pedow sosny uwielbiam w kazdej wersji. Tej wzmocnionej także. Buziaki.

    OdpowiedzUsuń
  7. Mam niezwykłą i wrażliwą duszę...Wyczuwam to:) Kocham las i polne kwiaty:))) Słyszałam wiele dobrego o takim syropie:) Dobrych dni:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Marysiu,
    jeżeli pomyślałaś już o pędach sosny, to może zwrócisz uwagę na mniszek lekarski (mlecz) i z niego też zrobisz syrop... polecam...
    Ja co roku robię, a zimą jak znalazł!!!

    Ten syrop z pędów sosny to kiedy można próbować?
    Ja zapraszam może nie na syrop z mniszka, ale na nalewkę malinową;
    pa :) :) :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mój tato robił taki syrop , bo miał problemy z płucami. Bardzo leczniczy i skuteczny. Bukiety z polnych kwiatów są zawsze najpiękniejsze. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń